Pizzeria con forno a legno ad Aulla, in provincia di Massa Carrara
Pizza senza glutine, carpaccio di bresaola, insalata, bufala e crudo
BENVENUTI
Pizzeria con forno a legna e tradizionale
Pizzeria Biuzz con sede ad Aulla in provincia di Massa Carrara è una pizzeria con forno a legna che permette di apprezzare la vera essenza della pizza tradizionale preparata secondo tradizione con l'utilizzo di ingredienti di qualità reperiti presso fornitori di fiducia. La possibilità di cuocere la pizza nel forno a legna ci permette di ottenere un risultato finale gustoso, croccante e al tempo stesso morbido nella parte più interna. La nostra pizzeria con forno a legna ti permette di passare ore liete in buona compagnia con tante altre proposte che sapranno stuzzicarti come i taglieri di salumi e formaggi, la farinata tipica del territorio oppure piatti freddi o insalatone riccamente condite.
Ti ricordiamo che possiamo soddisfare le aspettative di chi è alle prese con l'intolleranza al glutine. Siamo aperti tutti i giorni dal lunedì alla domenica a cena dalle 19:00 alle 23:45.
I nostri must
Ingredienti genuini e naturali
Lavorazione artigianale
Varietà di ingredienti
SPECIALITÀ
Le nostre pizze
Scegliere la nostra pizzeria con forno a legna significa vivere un'esperienza all'insegna della tradizione. In particolare abbiamo voluto dotarci del forno a legna realizzato con mattoni refrattari che ottimizzano la cottura della pizza, è per questo che noi la prepariamo proprio al mattone. L'impasto viene ottenuto con le farine di alta qualità e sottoposto a una lenta lievitazione naturale il che permette di conferire gusto e alta digeribilità. Il resto viene fatto dalla cottura in forno a legna che garantisce croccantezza nella parte più esterna e morbidezza in quella interna, proprio come vuole la tradizione.
La pizza la puoi scegliere in tante varianti di gusto come quella con pomodoro e mozzarella, puoi portare per pizza meno consuete che prevedono l'utilizzo di altri clienti particolarmente gustosi come i funghi porcini, la salsiccia fatta in casa, le verdure di stagione, i formaggi di vario genere e tante tipologie di salumi.
Per maggiori informazioni sulla nostra pizzeria con forno a legna e per acquistare la pizza al mattone, contattaci utilizzando il numero di telefono riportato.
Pizza senza glutine
Siamo in grado nella nostra pizzeria con forno a legna di soddisfare le richieste dei nostri clienti, anche di coloro che sono alle prese con l'intolleranza al glutine.
La pizza senza glutine la puoi richiedere in qualsiasi tipologia di versione come la margherita, la quattro stagioni, la pizza capricciosa, la marinara e tante altre. Infatti qualora nella ricetta direzionale fosse presente un ingrediente con glutine, ne proponiamo la versione priva di glutine.
Non solo pizza
Siamo amati e apprezzati dalla clientela per il nostro essere pizzeria con forno a legna, ma siamo anche in grado di soddisfare le aspettative del cliente con tante altre tipologie di prodotti partendo dai fritti come patatine e sgabei, i calzoni e le frittatine e piatti freddi come: insalatone, carpaccio di bresaola, bufala e crudo, caprese, cocktail e carpaccio di gamberi.
Tra l'altro proponiamo degli ottimi dolci fatti in casa con gli ingredienti migliori e dei gustosi taglieri di salumi, formaggi e la farinata.
Pizzeria Biuzz
Per Prenotare un tavolo contatta direttamente il locale al numero di telefono presente
DOVE SIAMO
P.I. 01449100450
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